2008-12-17 12:07
Finns det sockerister på samma sätt som alkoholister och heroinister? Ja, det gör det enligt djurförsök vid Princeton University i USA. Råttor som vänjs vid stora mängde socker blir beroende, får ändrat beteende och förändringar i hjärnan på samma sätt som missbrukande människor. När sockret tas ifrån råttorna får de abstinenssymtom.
Råttor som erbjuds sockervatten när de är hungriga utvecklar snabbt ett beroende som på många sätt liknar det som rökare, alkoholister eller narkomaner har. De överkonsumerar socker, när sockervattnet tas ifrån dem visar de tecken på oro, de väljer att hålla till i de delar av buren där de inte syns.
- Våra djurförsök visar att i hjärnan hos råttor som frossar i socker utsöndras det skurar av dopamin på samma sätt som det gör hos missburkare när de tar sin drog, konstaterar Bart Hoebel, professor i psykologi vid universitetet i Princeton, USA.
Senast uppdaterad: 2008-12-03
Webbansvarig: Redaktionen